宜昌柑橘常見(jiàn)病蟲(chóng)害_湖北紅美人主產(chǎn)地

宜昌柑橘常見(jiàn)病蟲(chóng)害，湖北紅美人主產(chǎn)地？

紅美人柑桔在湖北多地種植，宜昌、秭歸、大冶、天門(mén)、枝江等都是紅美人柑桔主產(chǎn)地之一。

宜昌的哪些土特產(chǎn)出格合適過(guò)年帶回家給親戚伴侶？

春節(jié)期間走親訪(fǎng)友聯(lián)絡(luò)一下豪情，增進(jìn)一下各人的感情，那必定是必需的，登門(mén)之前手上萬(wàn)萬(wàn)不要白手而去，必然要帶上禮物以表心意，假設(shè)可以帶上一些本地的土特產(chǎn)那必定是更佳的，關(guān)于宜昌那座城市來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)十分多，例如柑橘、沙梨、臍橙、沖菜、茶葉等等等等，但是關(guān)于目前的情況來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得比力適宜的有以下兩種，題主能夠參考參考。

宜昌是出名的蜜桔之鄉(xiāng)，那一點(diǎn)是舉世聞名的，但是蜜桔也分為良多種，例如宜昌的紅橙、桃葉橙還有臍橙、椪柑等等等等多種多樣，目前正值春節(jié)，有一些品類(lèi)可能無(wú)法尋獲，并且良多市場(chǎng)都已經(jīng)關(guān)門(mén)歇息無(wú)法買(mǎi)到，那么就面前的情況來(lái)看，我覺(jué)得宜昌的椪柑是最適宜的。

為什么給題主保舉椪柑，椪柑的皮薄肉甜那一點(diǎn)不消再過(guò)多的描述，關(guān)鍵是便利購(gòu)置，如今無(wú)論是生果店仍是超市，良多門(mén)口或者店內(nèi)都有銷(xiāo)售，并且都是整箱整箱精巧包拆好的椪柑，無(wú)論是送人仍是本身吃都十分好，別的一個(gè)原因就是價(jià)格親民，一箱幾十元能夠說(shuō)是群眾消費(fèi)十分劃算。

別的一個(gè)就是茶葉了，三峽茗茶同樣也是名聲赫赫的，但是就茶葉來(lái)說(shuō)必然要喝新茶才恬逸，目前來(lái)看市場(chǎng)上的新茶可能不多，并且良多茶葉市場(chǎng)也同樣處于歇息期間可能也無(wú)法購(gòu)置，固然同樣也是送人或者自用的佳品，但是就目前的情況來(lái)看，仍是椪柑比力便利實(shí)惠。

宜昌有哪些特產(chǎn)？

1、百里洲砂梨

枝江優(yōu)良砂梨基地地處長(zhǎng)江沖積構(gòu)成的砂性土壤地帶，產(chǎn)出的果實(shí)個(gè)大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”，不斷暢銷(xiāo)全國(guó)十多個(gè)省市。 百里洲鎮(zhèn)有10萬(wàn)畝優(yōu)良砂梨基地，現(xiàn)有受益面積5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量8萬(wàn)噸以上。百里洲砂梨被中國(guó)特產(chǎn)名鄉(xiāng)宣傳保舉活動(dòng)組織委員會(huì)保舉，定名為“中國(guó)砂梨之鄉(xiāng)”，基地產(chǎn)物注冊(cè)為“百里洲牌”商標(biāo)。百里洲砂梨次要品種有“黃花”、“湘南”等。( 枝江)

湖北省枝江市百里洲是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而該地域也是百里洲砂梨的集中消費(fèi)基地，極富營(yíng)養(yǎng)，全天然無(wú)公害物量殘留，是被廣闊消費(fèi)者所喜好的生果之一。

做為一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，百里洲鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資本面積20.7萬(wàn)畝，洲內(nèi)地勢(shì)平展，地盤(pán)肥饒，無(wú)工業(yè)污染，氣溫適宜，是開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一塊不成多得的寶地。近年來(lái)，該鎮(zhèn)重點(diǎn)開(kāi)展棉花、生果、生豬、蔬菜、水產(chǎn)五大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)板塊，初步構(gòu)成了“上百里洲抓果，下百里洲種棉，低洼湖區(qū)搞水產(chǎn)，家家戶(hù)戶(hù)建庭園”的格局，先后被評(píng)為“中國(guó)砂梨之鄉(xiāng)”、“湖北省優(yōu)良棉基地”、“湖北省生態(tài)農(nóng)業(yè)基地”。百里洲砂梨先后被評(píng)為“中國(guó)十大名牌生果”、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)展覽會(huì)湖北名牌產(chǎn)物和中國(guó)星火方案名優(yōu)產(chǎn)物，并通過(guò)國(guó)度天文商標(biāo)注冊(cè)認(rèn)證。

梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。百里洲砂梨的營(yíng)養(yǎng)成分有卵白量、脂肪、碳水化合物（糖）、維生素C、硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、尼克酸（維生素PP）、蘋(píng)果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、等有機(jī)成分；還含有鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無(wú)機(jī)成分及炊事纖維。

2、宜都蜜柑

2月21日，國(guó)度工商 *** 商標(biāo)局發(fā)布注冊(cè)通知布告，湖北省宜都會(huì)柑橘協(xié)會(huì)申報(bào)注冊(cè)的天文標(biāo)記集體商標(biāo)“宜都蜜柑”獲得商標(biāo)公用權(quán)，那標(biāo)記著宜都會(huì)繼“宜都天然富鋅茶”之后又擁有了一件天文標(biāo)記集體商標(biāo)，并成為宜昌擁有天文標(biāo)記集體商標(biāo)最多的縣市。

柑橘和茶葉是宜都的收柱財(cái)產(chǎn)。為攙扶柑橘、茶葉財(cái)產(chǎn)開(kāi)展，走品牌興農(nóng)之路，宜都會(huì)工商局幫忙宜都會(huì)柑橘協(xié)會(huì)和潘家灣土家族鄉(xiāng)無(wú)公害天然富鋅茶葉協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)了“宜都蜜柑”和“宜都天然富鋅茶”集體商標(biāo)。

地區(qū)范疇

宜都蜜柑產(chǎn)于宜都會(huì)境內(nèi)，散布宜都會(huì)的紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)、姚家店鄉(xiāng)、五眼泉鄉(xiāng)、聶家河鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)、松木坪鎮(zhèn)、陸城街道處事處王家畈鄉(xiāng)和潘家灣鄉(xiāng)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。宜都蜜柑產(chǎn)地地處東經(jīng)111°05′47″-111°36′06″，北緯30°05′53″-30°36′03″之間，東鄰枝江，南接松滋，北與宜昌，西南與五峰、長(zhǎng)陽(yáng)鄰接。全市邦畿面積1357km2，此中山區(qū)、丘陵占總面積88.4%，平原占11.6%，市內(nèi)平原、丘陵、半高山呈梯級(jí)散布，西南高，東北低，海拔38-1081米，宜都蜜柑散布在海拔60-350米間。消費(fèi)面積1.5萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量23.4萬(wàn)噸。

3、遠(yuǎn)安香菇

遠(yuǎn)安香菇是湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣的特產(chǎn)。遠(yuǎn)安縣被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”，遠(yuǎn)安縣點(diǎn)種袋料香菇打破1億袋，香菇總產(chǎn)量1.5億斤，遠(yuǎn)安香菇的規(guī)模和產(chǎn)量位居全國(guó)前列、湖北省之一。

遠(yuǎn)安地處鄂西山區(qū)向江漢平原過(guò)渡地帶，全縣疆土面積1752平方公里，冬冷夏熱，四時(shí)清楚，雨量充沛，山清水秀，日夜溫差大，叢林面積162萬(wàn)畝，儲(chǔ)藏有大量的櫟樹(shù)和雜木資本。那些天然天氣前提十分適宜香菇的生長(zhǎng)發(fā)育，消費(fèi)的香菇無(wú)污染，品量?jī)?yōu)良，是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值的綠色食物。

該縣群寡種菇汗青悠久，經(jīng)歷豐碩。早在上個(gè)世紀(jì)80年代初就起頭種植香菇。1997年，縣委、縣 *** 出臺(tái)《加快開(kāi)展食用菌財(cái)產(chǎn)的決定》后，全縣上下以建立香菇專(zhuān)業(yè)村為抓手，以普及傳布代料香菇種植手藝為重點(diǎn)，以省級(jí)農(nóng)業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)為紐帶，掀起了鼎力開(kāi)展代料香菇消費(fèi)的熱潮。從1997年全縣代料香菇消費(fèi)規(guī)模以年均勻30%的速度遞增，2009年香菇總規(guī)模到達(dá)9500萬(wàn)袋，此中越夏代料香菇7880萬(wàn)袋，反季節(jié)香菇1179萬(wàn)袋，茶樹(shù)菇441萬(wàn)袋，從業(yè)人員3.5萬(wàn)人，香菇財(cái)產(chǎn)鏈總收入達(dá)6億多元。

榮獲“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”的遠(yuǎn)安縣，食用菌種植規(guī)模到達(dá)1.3億袋，食用菌財(cái)產(chǎn)成為支持農(nóng)人收入的之一大財(cái)產(chǎn)。2011年香菇出口額到達(dá)10億美圓，年銷(xiāo)售、交易總額打破100億元以上，引進(jìn)培育了20多家出名加工企業(yè)。

4、秭歸臍橙

秭歸縣位于湖北省西部，地處三峽工程壩區(qū)庫(kù)首，是世界文化名人、偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的故土， 出名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)對(duì)外開(kāi)放縣。縣轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、209個(gè)村，39．5萬(wàn)人，總面積2427平方公里。

秭歸開(kāi)展前景美妙。天文區(qū)位奇特，縣城距三峽大壩1公里，縣城將成為壩上壩下的交通直達(dá)站，宜黃高速公路中轉(zhuǎn)新縣城；天然資本豐實(shí)、旅游資本得天獨(dú)厚、雄奇綺麗的西陵峽天然風(fēng)光與屈原故鄉(xiāng)的人文景不雅、大壩雄姿、平湖風(fēng)光交相輝映、奇異魅人，旅游業(yè)是秭歸將來(lái)開(kāi)展中更具優(yōu)勢(shì)、更具潛力、更具活力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；水利資本開(kāi)發(fā)潛力大，水能理論儲(chǔ)藏量17.2萬(wàn)千瓦，大壩建成后，全縣水域面積100平方公里，是開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、水上旅游、水上交通等重要資本；礦產(chǎn)資本品種多、儲(chǔ)量大、檔次高、易開(kāi)采，已探明的有煤、鐵、金、硅石、白云石等20多種，秭歸是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣，全省重點(diǎn)產(chǎn)金縣；農(nóng)特資本豐碩多樣，盛產(chǎn)柑桔、茶葉、板栗、烤煙、藥材等經(jīng)濟(jì)做物，尤以柑桔獨(dú)享盛名。此中臍橙、錦橙、夏橙、桃葉橙被譽(yù)為“峽橙四秀”。秭歸對(duì)外開(kāi)放的情況和前提越來(lái)越好，新縣城成為對(duì)外開(kāi)放的窗口越來(lái)越明顯。秭償還面對(duì)著移民和對(duì)口援助的奇特機(jī)遇。秭歸將對(duì)峙“依托三峽、開(kāi)鋪開(kāi)發(fā)、強(qiáng)農(nóng)興工、擴(kuò)市活商、富縣富民”的總體開(kāi)展思緒，走引進(jìn)結(jié)合開(kāi)展名牌企業(yè)之路；力爭(zhēng)把秭歸建成三峽窗口縣、開(kāi)放先輩縣、經(jīng)濟(jì)富有縣、文化興旺縣、旅游明星縣。

5、秭歸桃葉橙

桃葉橙是我國(guó)三大處所良種之一，原產(chǎn)于湖北秭歸，曾屢次獲全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽會(huì)金獎(jiǎng)。

被譽(yù)為“峽橙三秀”之一的桃葉橙因其葉片似桃葉而得名，該品種果形規(guī)矩、果面光滑、色橙紅、臍部有圈紋、果肉橙黃、量脆化渣、富有香氣，曾屢次在全國(guó)和處所柑橘鑒評(píng)會(huì)上奪魁。

在秭歸屈原鎮(zhèn)龍馬溪村，秭歸縣青灘桃葉橙產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合做社讓該地特產(chǎn)的優(yōu)良桃葉橙走向了全國(guó)，成為備受現(xiàn)代都會(huì)人逃捧的高檔生果，成為本地農(nóng)人致富的“寶物”。

秭歸縣青灘桃葉橙產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合做社于2007年7月注銷(xiāo)注冊(cè)，擁有500畝集體消費(fèi)基地，253戶(hù)社員，同時(shí)帶動(dòng)680余農(nóng)戶(hù)開(kāi)展強(qiáng)大全鎮(zhèn)的3000畝桃葉橙種植面積。合做社先后榮獲“2008年度秭歸縣優(yōu)良農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合做組織”、“2009年度秭歸縣示范性農(nóng)人專(zhuān)業(yè)合做社”、和“宜昌市十佳農(nóng)人專(zhuān)業(yè)合做社”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

地區(qū)范疇

秭歸桃葉橙盛產(chǎn)于湖北省秭歸縣茅坪鎮(zhèn)、歸州鎮(zhèn)、屈原鎮(zhèn)、水田壩、泄灘鄉(xiāng)、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)、兩河口鎮(zhèn)、梅家河鄉(xiāng)、郭家壩鎮(zhèn)、周坪鄉(xiāng)、 *** 橋鎮(zhèn)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。面積1000公頃。秭歸天文位置地處東經(jīng)110°18′-111°00′，北緯30°38′-31°11′。位于湖北省西部，長(zhǎng)江西陵峽兩岸，東連宜昌縣，北接興山縣，西毗巴東縣，南鄰長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣。總消費(fèi)面積1000公頃，總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。

6、宜昌蜜桔

湖北宜昌，種植柑桔悠久，早在兩千多年前，偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原就在故鄉(xiāng)寫(xiě)下了《桔頌》名篇。據(jù)研究，柑桔起源于我國(guó)云貴高原，路過(guò)長(zhǎng)江而下，傳向淮河以南。長(zhǎng)江下流，曲到嶺南地域。顛末我國(guó)人民持久栽培、選擇，柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品。

7、霧渡河獼猴桃

夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)是世界獼猴桃原產(chǎn)地。2001年以來(lái)，霧渡河鎮(zhèn)積極引導(dǎo)農(nóng)人調(diào)整財(cái)產(chǎn)構(gòu)造，依托退耕還林工程先后在不雅音堂、大廟、龔家河等村鼎力開(kāi)展獼猴桃財(cái)產(chǎn)，現(xiàn)已初具規(guī)模。

目前，全鎮(zhèn)有450個(gè)農(nóng)戶(hù)種植獼猴桃，共開(kāi)展獼猴桃1060畝，并已陸續(xù)進(jìn)入掛果期。2006年，全鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)量達(dá)350噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入56萬(wàn)元，種植農(nóng)戶(hù)戶(hù)平收入1787元，此中獼猴桃銷(xiāo)售戶(hù)平收入1245元，退耕還林補(bǔ)貼戶(hù)平542元。估計(jì)2007年全鎮(zhèn)獼猴桃產(chǎn)量將到達(dá)450噸，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入90萬(wàn)元，戶(hù)平收入2000元擺布。

霧渡河鎮(zhèn)年降水量1000-1200毫米，年均勻氣溫11℃，更高氣溫40℃，更低氣溫－9℃，無(wú)霜期210－290天，相對(duì)濕度高，土層深摯，土壤潮濕，肥饒松散，有機(jī)量含量高，山地植被密集，海撥900－100米地帶，非常適宜獼猴桃的生長(zhǎng)。

近幾年來(lái)，霧渡河鎮(zhèn)安身天文資本優(yōu)勢(shì)，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)獼猴桃財(cái)產(chǎn)的開(kāi)展，將獼猴桃財(cái)產(chǎn)列入了霧渡河鎮(zhèn)建立全省特色財(cái)產(chǎn)名鎮(zhèn)的“五名”開(kāi)展戰(zhàn)略之中，霧渡河鎮(zhèn)獼猴桃財(cái)產(chǎn)開(kāi)展合理時(shí)。

現(xiàn)全鎮(zhèn)共有獼猴桃基地近3000畝，年產(chǎn)獼猴桃900噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近400萬(wàn)元，每畝產(chǎn)值比原有種糧增收超越500多元，在宜昌至神農(nóng)架旅游黃金線(xiàn)上，獼猴桃旅游文化的開(kāi)發(fā)也已經(jīng)起頭啟動(dòng)，在霧渡河鎮(zhèn)境內(nèi)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了三個(gè)農(nóng)產(chǎn)物交易市場(chǎng)。獼猴桃那一“小果果”已成為群寡增收致富的“金蛋蛋”。

獼猴桃，素有“生果之王”、“維C之冠”、“營(yíng)養(yǎng)金礦”、“保健奇果”的佳譽(yù)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，市場(chǎng)前景寬廣。在2008年新西蘭舉行的國(guó)際獼猴桃大會(huì)上，夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)被來(lái)自19個(gè)國(guó)度的200余位獼猴桃專(zhuān)家確認(rèn)為世界獼猴桃原產(chǎn)地。

8、秭歸夏橙

秭歸夏橙是湖北省宜昌市秭歸縣的特產(chǎn)。秭歸夏橙因產(chǎn)于天氣奇特的三峽河谷地域，具有“果形規(guī)矩、橙黃光滑、肉脆化渣、酸甜適度、風(fēng)味濃重、富有香氣”的特殊品量。

夏橙是甜橙類(lèi)柑橘中的一個(gè)特殊品種，于頭年四月上旬開(kāi)花，翌年四月下旬成熟，構(gòu)成“花果相會(huì)”的奇特景不雅，為三峽庫(kù)區(qū)增添了一道亮麗的光景線(xiàn)。

秭歸天氣奇特，是湖北出名的“冬暖中心”，為夏橙栽培供給了不成相比的優(yōu)勝前提，全縣現(xiàn)有栽培面積4000畝，產(chǎn)量200萬(wàn)公斤，以伏令夏橙、康貝爾為主栽品種。 秭歸夏橙具有形規(guī)矩、橙 黃光滑、肉脆化渣、酸甜適度、風(fēng)味濃重”的特殊品量，單果重150—200克擺布，可溶性固形物含量11—12克、酸0.9—1.2克、維生素C58—60毫克。此外還含有卵白量、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、粗纖維、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份，是形、色、香、味俱佳的鮮食果品、營(yíng)養(yǎng)豐碩的純天然保健“飲料”。

秭歸夏橙味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、理氣、 *** 、解酒等多種功用，經(jīng)常食用，能夠彌補(bǔ)人體必需的營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，延年益壽，是居家夏日游覽、捐贈(zèng)親朋的高級(jí)補(bǔ)品和禮物。

地區(qū)范疇

秭歸夏橙主產(chǎn)于秭歸縣的泄灘、水田壩、歸州、屈原、郭家壩、沙鎮(zhèn)溪、梅家河、兩河口、九畹溪、茅坪等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記地區(qū)庇護(hù)范疇為東經(jīng)110°18′—111°00′，北緯30°38′一31°11′；總消費(fèi)面積1333公頃，年產(chǎn)量19000噸。

9、遠(yuǎn)安沖菜

遠(yuǎn)安沖菜是湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣的特產(chǎn)。沖菜是一道小菜。主料是不入眼的青臘菜，但香脆可口，色澤 *** ，又“沖”得有勁道。

遠(yuǎn)安縣地處鄂西北山區(qū)，鳴鳳山，沮河水，丹霞地貌，構(gòu)成了遠(yuǎn)安縣奇特的人文天文特色。鳳鳴九天，沮水蕩兮，山川之靈氣孕育出遠(yuǎn)安獨(dú)具特色的風(fēng)味食物，如蓮花貢米、遠(yuǎn)安花菇、遠(yuǎn)安沖菜等。此中尤以遠(yuǎn)安沖菜最為出名。

沖菜做為遠(yuǎn)安縣的處所特色小吃，自古就十分有名。至于為什么叫“沖菜”，翻遍字典也沒(méi)有找到“沖”字與之相聯(lián)系關(guān)系確實(shí)切解釋?zhuān)笠且驗(yàn)樗鼛в幸环N出格的沖勁兒吧。

造做沖菜的次要原料是青臘菜，或叫辣菜。每年冬春季節(jié)，將青臘菜整棵砍回，將損壞的菜葉掰掉后劈成兩半，洗凈，用簸箕攤干水汽后切碎，大小適中；然后籌辦一只陶罐及一片青菜葉，生姜、大蒜、花椒、辣椒粉等調(diào)味品按照小我愛(ài)好備妥；將一鍋水燒至 *** 十度后將火關(guān)掉，將切碎的臘菜倒入滾水中打個(gè)翻身，敏捷用漏勺撈起放入盆內(nèi)，拌上早已籌辦好的調(diào)味品；旋即趁熱拆入陶罐內(nèi)，用青菜葉將罐口封嚴(yán)、壓緊，次日即可開(kāi)罐食用。

造做沖菜有講究。一要原料正宗。造做沖菜，必需用正宗的遠(yuǎn)安臘菜。曾經(jīng)有鄰縣測(cè)驗(yàn)考試種臘菜勝利，但以此做出來(lái)的沖菜雖辣而不沖，形似而神不似。二要掌握溫度。水溫太高，容易把菜燙爛，沒(méi)有嚼頭，失去沖勁；水溫太低，沖勁出不來(lái)。三要?jiǎng)幼隹臁C菜、拌料、拆罐、封口四個(gè)動(dòng)做要趁熱打鐵，切忌牽絲攀藤，不然沖味跑得快，做出來(lái)的沖菜沒(méi)有沖勁兒。民間戲稱(chēng)“干事潑辣的人，做出的沖菜沖；干事溫吞的人，做出的沖菜不沖”，那話(huà)不無(wú)事理。四要封嚴(yán)罐口。封不嚴(yán)，沖味容易揮發(fā)，沖菜會(huì)釀成通俗的鹽白菜。掌握了以上要領(lǐng)，做出來(lái)的沖菜必然是地道的遠(yuǎn)安沖菜。

做沖菜有講究，吃沖菜也有學(xué)問(wèn)。冬、春兩季是吃沖菜的季節(jié)?；蛞蝗霜?dú)酌，或攜妻帶兒，或呼朋喚友，各人圍桌而坐，待主菜點(diǎn)完后，必有一人喊道：“老板娘，把新做的沖菜端上來(lái)，要兩份?！辈松淆R，開(kāi)吃。吃沖菜不克不及夾起來(lái)就吃，要先不雅形。手巧的人，切出來(lái)的沖菜呈長(zhǎng)方形，大小整齊，碰著大方的老板娘，上的量足，浮圖狀擺在盤(pán)里，一層疊一層。后不雅色。正宗的遠(yuǎn)安沖菜，色澤鮮潤(rùn)，黃綠相間，晶瑩剔透而悅目。再聞香。沖菜極好聞，香氣撲鼻，潛伏沖勁，還帶有略微的辛辣味兒。最初才起頭吃。沖菜吃起來(lái)洪亮爽口，酸咸適度。初度吃沖菜的人，剛一入口，一股清香，隨即，冷不防一股沖味曲鉆鼻腔----輕者，令你鼻腔癢癢；重者，令你噴嚏連連。那恰是沖菜得名的原因。那股沖勁很快就過(guò)去了，沖過(guò)之后便余味無(wú)限，鼻腔里暢達(dá)無(wú)阻，唇齒間清香陣陣，既開(kāi)胃又提神，引得你不自覺(jué)地把筷子又伸了過(guò)去。常常一碟上桌，很快就被搶得精光，備受門(mén)客喜愛(ài)。

一個(gè)上火一個(gè)去火是實(shí)的嗎？

橘子和橙子容貌差不多，一個(gè)上火一個(gè)去火是實(shí)的嗎？你怎么看？

小我覺(jué)得認(rèn)為就簡(jiǎn)單地說(shuō)，橘子是性溫，吃多當(dāng)然上火；而橙子是性涼的，能夠去火了。還有柚子是性寒（即大涼），體寒怕冷的人士要少吃，在冬季更要少用，尤其密斯在那特殊的幾天更要留意少用。那些生果含VC較多，按照本身的身體情況適量地食用是有益于安康的。身體安康最重要，有安康才有未來(lái)！

檸檬和石榴哪種不屬于橘子類(lèi)？

石榴不屬于橘子類(lèi)的動(dòng)物。

石榴和橘子是完全差別的兩種品類(lèi)。石榴是桃金娘目、石榴科、石榴屬、石榴種的動(dòng)物；而橘子是蕓香科柑橘屬的生果，代表品類(lèi)有宜昌橙、檬、香櫞或稱(chēng)枸櫞、柚、葡萄柚、甜橙、檸檬和來(lái)檬等。