魯北大棚柑橘種植技術(shù)_關(guān)于節(jié)氣大雪的由來傳統(tǒng)習(xí)俗吃的傳統(tǒng)食物

魯北大棚柑橘種植手藝，關(guān)于節(jié)氣大雪的由來傳統(tǒng)風(fēng)俗吃的傳統(tǒng)食物？

大雪，望文生義，雪量大。前人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了那個時段，雪往往下得大、范疇也廣，故名大雪。

那時大部門地域的更低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣比武的地域，會降大雪，以至暴雪?？梢?，大雪節(jié)氣是暗示那一期間，降大雪的起始時間和雪量水平，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是間接反映降水的節(jié)氣。

1、喝紅薯粥

魯北民間有“碌 *** 頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥過活?！侗静菥V目》有：“紅薯，補(bǔ)虛乏，益力量，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的說法。

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，按捺 *** 因子與細(xì)胞中卵白量的連系，可進(jìn)步人體抵御力，秋冬吃紅薯還有防燥的成效，但不克不及多吃。

2、大雪腌肉

老南京有句鄙諺，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉。“不曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，構(gòu)成了一道亮麗的光景。大雪為什么要腌肉？

相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常?！澳辍遍L年深居海底，每到元旦，城市爬上岸來傷人，人們?yōu)榱硕莶匚ｋU，每到歲尾，就足不出戶。

因而，在“年”出來前，就必需儲蓄良多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食物無法久存，南京人就想出了把那些肉食物腌造存放的辦法，而關(guān)于新穎的菜，人們就用風(fēng)干的法子。

3、大雪進(jìn)補(bǔ)

時至大雪，是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時節(jié)，但不要一味地彌補(bǔ)有營養(yǎng)的食物，要按照地區(qū)、氣候吃差別的食物。江南不太冷的處所合適用鴨、魚溫補(bǔ)；北方天氣冰冷，能夠用羊肉、牛肉彌補(bǔ)身體元?dú)?，增加御寒才能?/p>

若是氣候持續(xù)枯燥，還要在滋補(bǔ)時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的感化，避免身體上火。大雪節(jié)氣前后，柑桔類生果大量上市，恰當(dāng)吃一些能夠防治鼻炎，消痰行咳。

春節(jié)你們那兒都有什么特色小吃呢？

本年過年，我們帶孩子去了廣東，既帶孩子轉(zhuǎn)了長隆野生動物園，也品味了本地的特色小吃。都說食在廣東，廣東的各類小吃幾乎太多了，琳瑯滿目，數(shù)不堪數(shù)，我們要想在短短的幾天就嘗遍各類美食幾乎不成能，所以我們選了最有名的廣式早茶，十分間接的接觸了更具代表性的廣式點(diǎn)心。我們選了出格有名的點(diǎn)都德，早晨十點(diǎn)多到的時候，已經(jīng)是熙熙攘攘的人了，列隊(duì)等號的就好多，好不容易輪到了我們，我們點(diǎn)了店里的保舉紅米腸，蝦餃，燒麥，蒸排骨，蘿卜糕，叉燒包，，豉汁鳳爪等。不愧是老店，味道棒棒的！

我們還去了出名的仁信甜品店，品味了雙皮奶，芝麻糊，紅豆湯圓，芋圓。還有街邊的云吞面，牛雜，煲仔飯。

說實(shí)話，做為我們北方人，南方的吃食在我們看來遍及有些偏淡，偏甜，仿佛那里的甜食出格多。像各類糖水，涼茶，甜品。在我們北方都是很少見到的，我們品味之后味道很好，但是持久吃仍是適應(yīng)不了。

你家鄉(xiāng)最有特色最有代表性的農(nóng)產(chǎn)物是什么？

我的家鄉(xiāng)在世界聞名的旅游圣地黃山。

黃山不只旅游業(yè)興旺，徽文化也是聞名全國，當(dāng)然，我們黃山的特色農(nóng)產(chǎn)物也是舉目繁多。

起首，黃山地處皖南山區(qū)，奇特的天文和氣侯情況培養(yǎng)了黃山的茶葉世界有名。此中有五大名茶之一的黃山毛峰，汗青長遠(yuǎn)，家喻戶曉；還有承平猴魁、祁門紅茶、休寧的松蘿茶等等經(jīng)久彌香。那都是我們黃山的。

再還有多山少田的地勢使得黃山的高山貢菊也十分的出名，已經(jīng)有700多年的種植汗青。尤其以鹽埔、藍(lán)田的高山貢菊為更好。每年的種植面積都到達(dá)6萬多畝，年創(chuàng)收超4個多億，為本地農(nóng)戶創(chuàng)收做了良多奉獻(xiàn)。

別的還有三潭的枇杷，果大皮薄核小甜度高，是中國的處所特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)物庇護(hù)品種。

藍(lán)田的香榧更是世界稀有的經(jīng)濟(jì)樹種，它的果實(shí)被稱為干果之皇，微量元素非常豐碩。

還有良多，如三品的蜜桔，皮薄汁多肉化渣；宋村的葡萄、富謁的梨、金三角（當(dāng)?shù)孛┑募t皮甘蔗、休寧的蕨菜干、筍干、石耳、土法榨菜子油、茶籽油、桐油……

黃山的好山好水培養(yǎng)了黃山品量上呈的農(nóng)特產(chǎn)，歡送各人到黃山游山玩水，品味有機(jī)甘旨的農(nóng)特產(chǎn)物。

農(nóng)村的動人事例？

土壤路、解放鞋、鋁飯盒、跳石子、玩捉迷藏、本身造做的乒乓球拍、老鷹捉小雞、等等回想起本身的童年點(diǎn)點(diǎn)滴滴。時間實(shí)的很可怕。覺得那天那年發(fā)作的事本身還記得清清晰楚?？墒遣恢挥X二十幾年過去了。

人生已經(jīng)走了一半了，有時實(shí)的希望本身如今只是一場夢，夢醒了又回到那令人迷醒的童年生活；回到那青春剛起頭萌芽的季節(jié)。

做為農(nóng)村長大的孩子，如今本身竟然覺得農(nóng)村有些目生。每天奔忙繁忙在鋼筋混凝土叢林中，逃逐些什么，本身都不懂，只曉得每天都渾渾噩噩，忙繁忙碌。今天做了什么，今天都有些記不清了。而小時發(fā)作的事卻是記憶猶新。

小時候的農(nóng)村，覺得最忙，最累的時候就是雙搶季節(jié)。（雙搶季節(jié)，每年炎天稻子成熟了，要及時的搶收曬干，還要及時的地翻起來把新的種子種下去，搶收，搶種，叫雙搶季節(jié)）每年的雙搶季節(jié)，親戚伴侶都是一路出動。

今天幫你家收，明天幫我家收。田地里干活的場景實(shí)的很壯不雅。十幾號人，一路下田干活，最重要的是每小我都是拼盡全力，不會有誰偷懶什么的。其時的人我覺得，實(shí)的很憨厚。有時，也會有人喉兩聲什么歌，他本身都不清晰。下田干活的一般都是漢子，女人就在家做飯，十幾小我的飯也是很有壓力的。每一個都是大肚漢。想想本身其時固然只要十幾歲，可是實(shí)的很能吃。農(nóng)村的那種海碗，要吃三碗，可是體重卻只要九十幾斤。如今回想起來都很羨慕本身其時的身段。

中午吃過飯會小息一會，下戰(zhàn)書仍是一樣要頂著烈日干活。田里的水是燙的，頭頂又是烈日，覺得和城市里的 *** 差不多。一會兒衣服就濕透了。只要本身親身的體味，才氣體味那種辛苦，語言底子無法描述。要不斷忙到天擦黑才會收工。而那種日子要整整對峙將近一個月時間。

苦，覺得苦，是如今回想起來。如今叫我下地非常鐘我不曉得能不克不及對峙住。但其時卻沒有一小我喊苦，我不曉得為什么，如今回想起來，其時仿佛，每小我都是越干越起勁越干越高興，成天都有講不完的笑話，和露不盡的笑容。

其時，本身是不睬解的。為什么每小我都是天天越忙越高興。因?yàn)楸旧硪埠退麄円粯?，本身仿佛七歲仍是六歲就起頭和他們一路下田，一路干活。他們大人高興，我也就跟著快樂，至于快樂什么，那個重要嗎？

也許他們看到了盼頭吧！也許本年的豐收，也就意味著不消餓肚子了吧！也許起頭神往著好日子已經(jīng)不遠(yuǎn)了吧！也許……

想想小時候的日子固然苦了些，但為什么那么高興呢！那時的親友老友為什么那么的憨厚仁慈，藹然可親呢！那時的天空為什么那么的藍(lán)！為什么那時的笑容能夠那么的純實(shí)！為什么……

回不去了，一切都消逝了，有些工具也只能在回憶中才會尋得到了。

那山、那水、那田、那家、那路、那些游戲、那些憨厚、那些仁慈、那磨滅的童年……

本年桃的價格不是很抱負(fù)？

起首很快樂來答復(fù)你那個問題，我從兩方面答復(fù)你。我是一個桃子種植戶，別的一個身份我也是育苗的。

我那有260畝的示范園子，次要栽植水蜜桃、蟠桃、以及黃桃居多。其他白桃，紅肉桃也有。苗木也次要是黃桃苗木，蟠桃苗木，水蜜桃苗木。本年培育了50萬株。

我們的桃子次要銷售渠道是，生果店，商超對接合做、微商合做、電商銷售、批發(fā)市場。等銷售形式，銷售不是問題。但是品種選擇絕對關(guān)乎到你將來

掙不掙錢的次要有幾個因素，品種選擇不合錯誤，勤奮白搭。

好品種必需具備，口感好，個頭大，外形都雅，耐運(yùn)輸，掛樹時間長等幾項(xiàng)。當(dāng)然豐產(chǎn)性強(qiáng)也不克不及貧乏。

好了、種植業(yè)能干、留意品種選擇。有不懂的能夠存眷我，私聊我。