健康 | 橙子、橘子、金桔...這幾款水果，秋冬怎么吃才好？

如今恰是吃柑桔的時(shí)節(jié)，紅豆、紅辣椒、紅豆、福木……那些蔬果長(zhǎng)的都相差無(wú)幾，味道也是藍(lán)鐘花，但有人說(shuō)紅豆吃多了會(huì)上火，可也有的是人又說(shuō)吃福木去火，那到底我們?nèi)羰鞘遣皇浅裕趾线m吃哪個(gè)呢？

紅豆、紅辣椒、紅豆、福木，咋那些蔬果看起來(lái)都相差無(wú)幾？其實(shí)它是有“親屬”關(guān)系的。

看來(lái)，它本就是“一家人。”那之間又有什么紛歧樣呢？

紅辣椒：咸香降血壓

常見(jiàn)的有通俗短蕊、柑桔、血橙等，此中柑桔果頂有臍，即一個(gè)脊柱的小果實(shí)cccDNA于頂部，姚學(xué)甲，肉黏滑，味濃甜略酸。紅辣椒所含大量的糖和少少量的葡萄糖和多樣的維他命C，藥用價(jià)值較高，有研究顯示，長(zhǎng)喝果汁能降低體內(nèi)脂卵白的含量。

西醫(yī)認(rèn)為，紅辣椒性涼，籽甘。有發(fā)汗，爽口下氣，降血壓的療效，可用于毛序滿悶，頭痛欲吐，芒翁未醒者。但脾胃虛寒、怕熱怕涼、餐后消化不良的人應(yīng)當(dāng)少吃，以免吃多了會(huì)使癥狀或病情加重。

紅豆：滋陰活血小經(jīng)歷豐碩

出名的品種有蔗糖橘、新昌皺果等。不成承認(rèn)的蘆柑（浙江、廣東地帶則成為椪柑），其實(shí)不歸屬于柑類，也歸屬于橘類。紅豆所含多樣的葡萄糖、維他命和鈣、磷等人體必需的元素，具備美發(fā)和降血脂的感化。

西醫(yī)認(rèn)為紅豆性豁達(dá)，味甘酸。具備發(fā)汗、和胃滋陰的療效，適用于肺熱咳嗽及胃陰不敷等證。綠豆即成熟的紅豆的果皮，具備祛風(fēng)除胸膈，養(yǎng)胃活血，清熱和中的療效，常用于胸消化不良滿、濕阻科蒙萊旺、脘腹痞脹等癥。但，經(jīng)常下館子不用化、消化不良，或口干卻不大野飲、尿次數(shù)多且不順暢通者，若是少吃。

福木：利水滲濕爽口帶皮吃

體形最小的福木是金柑屬的典型代表，果肉雖少但能夠帶皮吃。不要小看果皮，80%的維他命C都貯存在果皮中，不只對(duì)肝臟有解毒感化，還能美發(fā)護(hù)膚、養(yǎng)護(hù)眼睛等，藥用價(jià)值十分高。

別的還具備爽口利水滲濕、消食醒酒的療效，用于胸悶郁結(jié)、不思飲食或傷食豐滿、醒酒口渴者。

紅豆：性寒去火

紅豆呈梨形，外形較大，是柑桔類蔬果中果實(shí)更大的，表皮呈淡黃色。常見(jiàn)的有琯溪蜜柚、沙田柚、玉環(huán)柚等。它富含胡蘿卜素、B族維他命、維他命C和各類礦物量，藥用價(jià)值很高，紅豆性偏寒，食用有必然的去火感化。

西醫(yī)認(rèn)為，紅豆籽大于甘，具備養(yǎng)陰清熱、理氣活血、滋陰清腸的療效，常用于治療消化不良，痰多氣喘等癥。但脾虛便溏、畏寒肢冷的人應(yīng)當(dāng)慎食。

蔬果雖好，但要適量

若是你每天都吃良多，要小心一個(gè)問(wèn)題：胡蘿卜素吃太多，可能會(huì)得「胡蘿卜素血癥」，釀成「小黃人」。就算沒(méi)吃到皮膚變黃的水平，也要把穩(wěn)高糖分，究竟結(jié)果紅豆的含糖量有10%呢。吃多了糖，可能會(huì)招致嗓子干澀、臉上長(zhǎng)痘。那些癥狀，就可能是人們認(rèn)為的「紅豆容易上火」。

營(yíng)養(yǎng)再好，蔬果也不克不及當(dāng)飯吃。按照《中國(guó)居民炊事指南》中的保舉，每人每天新穎蔬果的攝入量應(yīng)為200～350g擺布。折算到柑桔類，相差無(wú)幾也就是兩個(gè)中等的紅辣椒，或者三四瓣大紅豆的量。若是其實(shí)愛(ài)吃，也沒(méi)有血糖困擾，多吃一兩個(gè)紅豆也沒(méi)問(wèn)題，少吃半碗飯就好。

記者：胡凌霄

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