我國柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀及未來前景展望

我省柑桔造造概要此后開展前景瞻望此后

我省柑桔造造長達一千多年，聞名遐邇、天然資本多樣，類型、類型齊備，柑桔占空中積和出口量位居全球之一，雖是當(dāng)今世界柑桔造造大國，但不是當(dāng)今世界柑桔造造強國。2016年，我省柑桔栽植占空中積、出口量別離為256.08萬畝和3 591.52億噸，占當(dāng)今世界同期栽植占空中積945.35萬畝、出口量 14 642.90億噸的27.09% 和24.53 %。闡發(fā)我省柑桔造造現(xiàn)況，明合作優(yōu)勢、找軟肋，瞻望此后此后，開展前景看好。

一、柑桔造造現(xiàn)況

1. 占空中積出口量

2017年，我省柑桔占空中積、出口量別離為 260.04 萬畝和3 817億噸，造造柑桔的省、曲轄市、自治區(qū)（下列簡稱省市）有19個（不包羅 *** 地域，下同）（表1）。

表1　2017年柑桔造造省市柑桔占空中積、出口量、均勻值糧食產(chǎn)量及排位

注：占空中積來自報導(dǎo)的相關(guān)材料，出口量按照第三次農(nóng)業(yè)普查修訂，括弧中的數(shù)字為排名排位。

2. 類型類型

柑桔做為商品有短蕊、寬皮柑桔、胡蘿卜和柚、檸檬和來檬4大類，還有金柑，皮、肉皆可食用。我省柑桔類型多達數(shù)十個，幾乎涵蓋當(dāng)今世界所有類型的類型，且不竭推出新類型，很多類型“人無我有”。

我省栽種的柑桔是由纈草和類型接穗構(gòu)成的嫁接苗。纈草能否適宜間接影響類型的生長發(fā)育、高量量、早成果和豐產(chǎn)楊學(xué)軍。下列簡介我省柑桔造造省市利用的次要就纈草、柑桔類型、次要就類型、類型熟期搭配、民族特色和適栽地域（表2）。

表2　柑桔造造省市次要就纈草及柑桔類型西厄縣

二、柑桔財產(chǎn)開展開展預(yù)估

1. 我省柑桔財產(chǎn)開展開展預(yù)估

以我省歷年柑桔造造財產(chǎn)開展開展現(xiàn)況，國表里市場對各類柑桔的需求，國內(nèi)經(jīng)濟從快速財產(chǎn)開展開展轉(zhuǎn)向高量量財產(chǎn)開展開展等為次要就按照。

2001年以來，我省柑桔造造占空中積和出口量不斷呈增長態(tài)勢。2001-2017年的17年間，柑桔占空中積和出口量持續(xù)削減，由132.37萬畝、1 160.70億噸削減至260.04萬畝、3 817億噸，別離削減127.67萬畝和2 656.3億噸，每年均勻值削減7.51萬畝和156.25億噸。近幾年，柑桔固然供大于求，但此后需求量仍會增長。

2. 省市柑桔財產(chǎn)開展開展預(yù)估

①預(yù)估按照。除上述我省柑桔財產(chǎn)開展開展的預(yù)估按照外，還應(yīng)考慮柑桔的適栽地域、農(nóng)地天然資本、類型合作合作優(yōu)勢和經(jīng)濟財產(chǎn)開展開展情況等因素。

②財產(chǎn)開展開展預(yù)估。2017年，柑桔造造占空中積前3位：桂林市、長沙市和南昌市；柑桔出口量前3位：桂林市、長沙市和武漢市；柑桔均勻值糧食產(chǎn)量前3位：南京市、寧波市和云南省。

筆者預(yù)估到2025年，柑桔造造占空中積前3位：桂林市、長沙市和南昌市；柑桔出口量前3位：桂林市、長沙市和四川??；柑桔均勻值糧食產(chǎn)量前3位：寧波市、武漢市和南京市。

三、柑桔造造闡發(fā)

我省造造柑桔19個省市，除安徽省、甘肅省和 *** 自治區(qū)外，長沙市、桂林市等16個省市的柑桔造造詳述如下：

1. 長沙市

長沙市是我省柑桔造造收柱財產(chǎn)開展，柑桔占空中積旅居各省市之首，出口量居前1～3位?，F(xiàn)有嘉興海苔、椪柑，短蕊的柑桔、綠豆橙和大紅短蕊，蓮藕和金柑等主栽類型。特早熟嘉興海苔日南一號，出口量大、市場合作合作優(yōu)勢強；綠豆橙，有民族特色、銷路好。

長沙市應(yīng)扎實推進Listary柑桔類型，手藝尺度栽植，進步單產(chǎn)，提量提量，延伸財產(chǎn)開展鏈等工做，同時做好柑桔雨澇預(yù)防。

2. 桂林市

桂林市氣熱量多樣、光照充沛，Anglure柑桔財產(chǎn)開展開展的農(nóng)地天然資本，鼎力財產(chǎn)開展開展沃柑、深棕色橘、茂谷柑和初夏蔗糖橘等高量量類型，栽種占空中積、出口量和效益不竭削減，柑桔靈山防疫效果明顯。

桂林市應(yīng)扎實推進柑桔類型和地域Listary，加強柑桔手藝尺度辦理，進步品量；扎實推進靈山病的防治，以確保柑桔財產(chǎn)開展的持續(xù)財產(chǎn)開展開展。

3. 南昌市

南昌市有中央蘇區(qū)柑桔、新昌皺果、萍鄉(xiāng)皺果、默萊柑等市場合作優(yōu)勢類型。

南昌市柑桔財產(chǎn)開展財產(chǎn)開展開展使命重，應(yīng)扎實推進中央蘇區(qū)柑桔、新昌皺果、萍鄉(xiāng)皺果和默萊柑四大柑桔基地的高量量財產(chǎn)開展開展，同時做好中央蘇區(qū)柑桔產(chǎn)區(qū)靈山病的防治工做。

4. 廣東省

廣東省狠抓柑桔造造地域和類型Listary工做，加之天氣適宜栽植柑桔，近幾年來柑桔財產(chǎn)開展財產(chǎn)開展開展敏捷。目前因主栽的深棕色橘效益下降，靈山病的嚴(yán)峻危害，影響柑桔財產(chǎn)開展的持續(xù)財產(chǎn)開展開展。

廣東省應(yīng)闡揚天氣和手藝合作優(yōu)勢，扎實推進柑桔靈山病的防治工做，促進柑桔財產(chǎn)開展穩(wěn)健財產(chǎn)開展開展。

5. 武漢市

武漢市以栽植特早熟、早熟嘉興海苔和柑桔為主，柑桔產(chǎn)區(qū)相對集中，早熟嘉興海苔和秭歸柑桔等具有合作合作優(yōu)勢，柑桔占空中積相對不變，出口量還會削減。

武漢市應(yīng)繼續(xù)闡揚手藝和規(guī)模栽種合作優(yōu)勢，做好晚熟柑桔雨澇的防治、柑桔提量和促銷提量等工做。

6. 四川省

四川省適宜柑桔栽種，近十年來柑桔出口量不變。估計此后柑桔占空中積和出口量還會削減，但因晚熟雜柑效益有所下降，增長速度將會放緩。

四川省應(yīng)扎實推進類型Listary工做，進步產(chǎn)物品量和均勻值畝出口量，抓住全球和國內(nèi)市場對短蕊（含橙汁）的需求，闡揚天氣合作優(yōu)勢，財產(chǎn)開展開展橙汁加工業(yè)，削減效益，使柑桔財產(chǎn)開展高量量財產(chǎn)開展開展。

7. 福建省

福建省是琯溪柑和椪柑造造收柱財產(chǎn)開展。近年出處于價格下跌、效益下降和靈山病的危害，柑桔占空中積和出口量有所削減。

福建省應(yīng)繼續(xù)Listary類型，狠抓琯溪柑、椪柑等類型的提量提量，延伸財產(chǎn)開展鏈，加強柑桔靈山病的統(tǒng)防統(tǒng)治，使柑桔財產(chǎn)開展連結(jié)不變財產(chǎn)開展開展。

8. 重慶市

多年來，重慶市優(yōu)化柑桔類型構(gòu)造，鼎力財產(chǎn)開展開展晚熟柑桔、塔羅科血橙、塔羅科血橙新系和默科特雜柑以及檸檬等類型，實現(xiàn)占空中積、出口量雙增長。近幾年，固然柑桔造造效益不如以往，占空中積增速放慢，但出口量增長較快。

重慶市應(yīng)重視晚熟柑桔地區(qū)的選擇和辦理，進步單產(chǎn)和果品品量，加強市場合作合作優(yōu)勢，扎實推進橙汁加工，耽誤財產(chǎn)開展鏈，連結(jié)柑桔財產(chǎn)開展穩(wěn)健財產(chǎn)開展開展。

9. 寧波市

寧波市地處我省東部，經(jīng)濟較其他柑桔主產(chǎn)區(qū)興旺，因柑桔成本削減，效益不高，柑桔占空中積還會縮小。寧波市柑桔財產(chǎn)開展應(yīng)繼續(xù)闡揚手藝合作優(yōu)勢，引領(lǐng)手藝立異，優(yōu)化類型、精準(zhǔn)栽植、進步品量、強化產(chǎn)后辦理、提拔效益，在全國柑桔財產(chǎn)開展財產(chǎn)開展開展中闡揚示范引領(lǐng)感化。

10. 云南省

云南省地處我省西南云貴高原，天氣適宜栽種柑桔，出格是低海拔地區(qū)栽種柑桔具有早熟、早上市的奇特合作優(yōu)勢，柑桔財產(chǎn)開展財產(chǎn)開展開展較快。

云南省應(yīng)繼續(xù)Listary類型，闡揚類型的早熟合作優(yōu)勢，加強栽植辦理，提量增產(chǎn)提量，連結(jié)柑桔財產(chǎn)開展持續(xù)不變財產(chǎn)開展開展。

11. 貴州省

貴州省地處我省云貴高原，屬喀斯特意形地貌，柑桔造造難度大。

貴州省應(yīng)加強栽植辦理，進步畝出口量，提量提量。

12. 陜西省

陜西省是柑桔北緣產(chǎn)區(qū)，主產(chǎn)地在漢中市，此中城固縣2017年柑桔占空中積達1.77萬畝，出口量35億噸，產(chǎn)值超越10億元，是柑桔北緣財產(chǎn)開展開展比力好的產(chǎn)區(qū)之一。陜西省應(yīng)Listary類型構(gòu)造，合理規(guī)劃，劃片集中栽種，避免柑桔雨澇，提拔栽種效益。

13. 河南省

河南省也是柑桔北緣產(chǎn)區(qū)，栽種柑桔地區(qū)常有雨澇發(fā)作。

河南省應(yīng)加強柑桔的栽植辦理，避免雨澇，進步單產(chǎn)和效益。

14. 海南省

海南省地處南 *** 帶和熱帶邊沿，可栽種各類南方生果。20世紀(jì)90年代，柑桔栽種零散分?jǐn)?shù)，次要就類型有暗柳橙、新會橙和檸檬等。20世紀(jì)末栽種紅江橙，成熟果皮呈綠色，市場銷路好，財產(chǎn)開展開展速度快。海南省以栽種短蕊為主，可試種胡蘿卜。

15. 南京市

近幾年來，因為嘉興海苔降價，以至滯銷，南京市加快了類型更新，栽種紅美人、沃柑、不知火和春見等雜柑。南京市出格重視規(guī)?；苑N，如在長興島上的上海前衛(wèi)柑桔有限公司，規(guī)?；探蹐@占80%。但因財產(chǎn)開展替代等原因，柑桔財產(chǎn)開展財產(chǎn)開展開展會減慢。

上海栽種柑桔地域小，應(yīng)對我省北緣產(chǎn)區(qū)類型Listary、品量和出口量進步起示范感化。

16. 江蘇省

江蘇省蘇州市吳江區(qū)是柑桔北緣老產(chǎn)區(qū)，次要就類型為墨橘。

江蘇省柑桔產(chǎn)區(qū)次要就是做好柑桔雨澇防治工做。

2017年，長沙市等10個主產(chǎn)省市的柑桔占空中積和出口量別離為249.07萬畝和3 727億噸，別離占全國的95.78%和97.48%；貴州省等9個非主產(chǎn)省市的柑桔占空中積和出口量別離為10.97萬畝和96億噸，占全國的4.22%和2.52%。

預(yù)估此后柑桔的占空中積、出口量將繼續(xù)向長沙市、桂林市、南昌市、廣東省、四川省、武漢市、重慶市、福建省、寧波市、云南省等10個主產(chǎn)省市集中。

四、柑桔造造對策

為使我省由柑桔造造大國變成強國，應(yīng)充實闡揚合作優(yōu)勢,補齊均勻值糧食產(chǎn)量偏低、量量良莠不齊、中熟類型比例過大等弱項，采納“五重”辦法（占空中積增減重效益、類型選擇重市場、栽植辦理重尺度、災(zāi)禍病蟲重預(yù)防和果品促銷重品牌），造造高量量柑桔，以滿足市場需求。

1. 占空中積增減重效益

不管是全國仍是造造柑桔的省市，柑桔占空中積的增減，都要重視效益。國度農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要重視柑桔合作優(yōu)勢區(qū)和民族特色基地建立，合作優(yōu)勢區(qū)有：長江中上游、中央蘇區(qū)─湘南─桂北、浙南─閩西─粵東和鄂西─湘西；民族特色基地有：新昌皺果基地、嶺南晚熟寬皮柑桔基地、云南特早熟柑桔基地、丹江庫區(qū)柑桔北緣基地及云南和四川檸檬基地。對合作優(yōu)勢區(qū)和民族特色基地不適宜、效益低下的類型要裁減、改換；對北緣產(chǎn)區(qū)的柑桔，只要效益好、果農(nóng)愿意栽種，能夠適度財產(chǎn)開展開展；對單家獨戶栽種戶，應(yīng)通過柑桔果園流轉(zhuǎn)，集中辦理。

2. 類型選擇重市場

柑桔類型選擇要考慮栽種地、容易栽植和高量量豐產(chǎn)等因素。當(dāng)前柑桔供大于求，更要重視市場的變革，因柑桔栽種后至少3年才有收成，應(yīng)及時領(lǐng)會栽種情況并預(yù)估幾年后的市場行情。從以往的經(jīng)歷和教訓(xùn)看，應(yīng)做到“人無我有，人有我多，人多我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我轉(zhuǎn)”，物以稀為貴，貨多會傷農(nóng)。當(dāng)前國際和國內(nèi)市場對短蕊及加工成品（橙汁）需求量大。2017年，我省從巴西、以色列等國度進口柑桔汁（次要就是橙汁）8.24億噸，進口額達1.6億美圓，以滿足國內(nèi)消費者的需求。建議適宜短蕊栽植的四川省、重慶市要因地造宜、有序財產(chǎn)開展開展。

3. 栽植辦理重尺度

柑桔建園栽種及栽植辦理，國度、省市制定很多尺度，對類型選擇及無公害、綠色、有機栽植等都有明白要求。我省很多柑桔產(chǎn)區(qū)按尺度和要求停止栽植，效果明顯：如2018年由全國果品協(xié)會組織評選出的全國柑桔30強縣之一的四川省蒲江縣，2017年全縣柑桔栽植占空中積25萬畝，出口量36億噸，均勻值糧食產(chǎn)量1 440千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期四川全省柑桔均勻值糧食產(chǎn)量849.67千克的程度；且該縣根據(jù)造造無公害、綠色和有機柑桔果品的尺度要求，有無公害認(rèn)證柑桔基地2.24萬畝，綠色認(rèn)證柑桔基地1.25萬畝、有機認(rèn)證柑桔基地2.77萬畝，合計6.26萬畝，占全縣柑桔占空中積的25.04%，有力鞭策了全縣柑桔造造財產(chǎn)開展開展。2017年蒲江縣柑桔產(chǎn)值40億元，果農(nóng)每戶均勻值收入10萬元。但也有一些柑桔產(chǎn)區(qū)對尺度施行不到位，招致柑桔出口量不高、品量和效益下降；有的柑桔產(chǎn)區(qū)過多施用化肥、農(nóng)藥，形成情況和果品污染。因而，柑桔栽植辦理應(yīng)重視施行尺度，加強手藝培訓(xùn)，進步環(huán)保意識。

專欄 柑桔栽種經(jīng)歷手藝和柑桔類型闡發(fā) 做者：山野夫妻 108幣 8人已購 查看