柑橘帶葉采摘后保鮮新技術(shù)什么（柑橘什么可以出花帶葉）

本文目錄一覽：

• 1、柑橘保鮮很關(guān)鍵,柑橘保鮮技術(shù)有哪些?
• 2、柑桔保鮮常識(shí)
• 3、柑橘凍庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)
• 4、柑橘的儲(chǔ)存保鮮 ***

柑橘保鮮很關(guān)鍵,柑橘保鮮技術(shù)有哪些?

松針保鮮法采用松針保鮮法，需要先采集不帶露水的新鮮松針。陰干柑橘根據(jù)表面上的水分，將柑橘果地朝上放，放在紙箱或者是提前準(zhǔn)備好的木箱內(nèi)，一層柑橘放上一層松針，直到放滿(mǎn)整個(gè)箱子為止。

草木灰保鮮法：利用草木灰具有吸熱、吸濕、保溫和抑霉殺菌的特性保鮮柑橘，貯存120天仍然色艷味美。沼氣保鮮法：將經(jīng)過(guò)預(yù)貯的柑橘裝入潔凈容器中，移入室內(nèi)合理堆碼，用薄膜覆蓋果堆。

河沙儲(chǔ)藏法?，F(xiàn)在儲(chǔ)藏瓦缸鋪上一層厚度為2-3cm的干凈細(xì)濕河沙，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，蓋一層鋪一層依次堆放，最后一層多蓋一些沙，可以保鮮三個(gè)多月。

柑橘留樹(shù)保鮮技術(shù) 生物技術(shù)保鮮：生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類(lèi)物質(zhì)，通過(guò)噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

柑桔保鮮常識(shí)

柑橘果實(shí)的貯藏保鮮技術(shù)有采后貯藏保鮮和留樹(shù)貯藏保鮮之 分。 采后貯藏保鮮有藥劑保鮮、包薄膜保鮮和打蠟（噴涂）保 鮮等。（1）采后貯藏保鮮①藥劑保鮮：所有保鮮藥劑必須是無(wú)公害柑橘允許的，不許 用2， 4-D。

常溫放置，橘子本來(lái)就有一定的存儲(chǔ)期限，更好保持橘子的表面干燥無(wú)多余水分，然后放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存（大概可以保存一周左右）。

把柑橘儲(chǔ)存在地窖當(dāng)中的話(huà)，這個(gè)是非常常見(jiàn)的一種辦法，如果是之前使用過(guò)的地窖，一定要先進(jìn)行消毒，然后才能把柑橘放進(jìn)去。

木屑儲(chǔ)藏法：將新鮮干凈的木屑曬至九成干后，鋪在儲(chǔ)藏器底部5-6cm的木屑，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，擺放時(shí)果實(shí)果蒂要朝上，再蓋上3-4cm的木屑，擺上果實(shí)，依次擺放八層就可以了。室內(nèi)缸藏法。

*** 儲(chǔ)藏法。將當(dāng)天采收的柑橘放入0.1% *** 溶液中浸泡5-6鐘，之后放在通風(fēng)地方晾干后儲(chǔ)藏。大蒜儲(chǔ)藏法。

桔子用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時(shí)間 用保險(xiǎn)袋冷藏，有開(kāi)始?jí)牡木湍玫艨梢员ｕr很長(zhǎng)時(shí)間2利用蒜或蒜頭搗碎熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮35個(gè)月3噴灑保鮮劑這種 *** 處理柑桔果皮光滑而且發(fā)亮，帶點(diǎn)蒜辣味，果肉。

柑橘凍庫(kù)儲(chǔ)存技術(shù)

1、柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

2、冷凍冷藏法：主要適用于大批量商業(yè)性質(zhì)的桔子保鮮，關(guān)鍵點(diǎn)在于要控制好冷凍冷藏庫(kù)的溫度和濕度。空氣濕度不能太過(guò)潮濕，以免滋生細(xì)菌加速橘子的變質(zhì)?；瘜W(xué) *** ：就是就桔子表面涂上保鮮劑再風(fēng)干進(jìn)行保存。

3、濕度控制：保持冷庫(kù)內(nèi)的濕度在85%~90%之間，以避免果實(shí)失水過(guò)多或出現(xiàn)干燥現(xiàn)象。氣體成分控制：適當(dāng)調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)的氧氣和二氧化碳濃度，以保持果實(shí)的品質(zhì)和口感。一般來(lái)說(shuō)，氧氣濃度應(yīng)保持在1%~2%，二氧化碳濃度應(yīng)保持在5%以下。

4、預(yù)冷是柑橘貯藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低柑橘的呼吸強(qiáng)度，同時(shí)預(yù)冷也能維持果實(shí)的新鮮度，以達(dá)到阻止果實(shí)衰老、延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的目的，預(yù)冷方式可采取冷庫(kù)強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，預(yù)冷降溫速度越快，貯藏效果越好。

5、% *** 溶液中浸泡5-6鐘，之后放在通風(fēng)地方晾干后儲(chǔ)藏。大蒜儲(chǔ)藏法將搗爛的大蒜頭倒入熱水浸泡12小時(shí)濾出蒜渣，再將柑橘放入蒜液中浸泡10分鐘，將柑橘取出來(lái)晾干后，用木箱或者紙箱等容器進(jìn)行儲(chǔ)藏。

6、溫度 保存溫度在一般范圍內(nèi)不要太高也不要太低，不會(huì)使得柑橘被凍住，也不至于太熱而變干，溫度越高保質(zhì)期就越短，壞的就越快，溫度越低壞的越慢。

柑橘的儲(chǔ)存保鮮 ***

窖藏法。在農(nóng)村可利用原來(lái)的紅苕窖，先行清理窖壁，用1%的福爾馬林液消毒，然后采摘橘果入窖貯藏。注意前期入窖口通風(fēng)換氣。竹筐或紙箱法。

柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

河沙儲(chǔ)藏法?，F(xiàn)在儲(chǔ)藏瓦缸鋪上一層厚度為2-3cm的干凈細(xì)濕河沙，之后在擺放一層柑橘果實(shí)，蓋一層鋪一層依次堆放，最后一層多蓋一些沙，可以保鮮三個(gè)多月。

籃藏法：在籃底墊一層碎布、棉花、松樹(shù) 葉或稻草，再把完好無(wú)損的橘子放進(jìn)籃中，每層 橘子之間要放一層稻草，裝好后再將籃子掛在既 通風(fēng)而又不是風(fēng)口的低溫處，每隔1015天檢查 一次，挑出其中個(gè)別的爛柑橘，可保鮮多日。 3。

柑橘的儲(chǔ)存保鮮 *** 1 桔子的儲(chǔ)存和保鮮 *** 低溫儲(chǔ)存 在低溫的環(huán)境中存放橘子，能夠減少細(xì)菌的滋生，讓橘子的保鮮期延長(zhǎng)。

河沙保存法 選干凈細(xì)濕河沙，濕度以手握成團(tuán)、松手能散為宜。首先在儲(chǔ)藏瓦缸（壇）底部鋪一層2-3cm厚的河沙；然后再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反復(fù)堆放，最后一層多蓋一些沙。這種保存 *** ，可使柑橘保鮮50天左右。