柑橘留樹保鮮肥水管理技術(shù)規(guī)程（柑橘保果肥）

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柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 作呢?

一是要補充營養(yǎng)。晚熟柑橘比如倫晚、紅肉等，需要 *** 份時補充一次肥料，以生物有機肥為主，搭配復(fù)合肥或柑橘專用肥，保證冬季果樹果實越冬所需。十一月后不建議再在果園中動土。后期可通過噴施葉面肥進行補充。二是噴藥防落果。

柑橘留樹保鮮的技術(shù)主要 *** 作可分為幾個方面：保樹、保葉、保根、保果等幾個環(huán)節(jié)。只要先保著了果樹的樹、根、葉，才能保著果實。只是一般的人群都會誤認為柑橘留樹保鮮就是讓果實留在樹上這一個表面現(xiàn)象而已。

溫度：要求更低溫度-2℃以上，這是留樹保鮮必須滿足的溫度條件。如果低于零下2℃，很有可能會受到凍害影響，就不太建議留樹保鮮了。我們在果實成熟期，一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、氣候因素來決定是否留樹保鮮。

留樹保鮮：在果實基本成熟時向樹體噴灑一定濃度的穩(wěn)果劑，使果實在樹上安全越冬，且對每株掛果樹施5公斤草木灰，可留樹保鮮至次年3月采收。

采收 儲藏保鮮采收是之一步，只有科學(xué)合理的采收，才能提高有效提高柑橘儲藏保鮮的時間。在采收柑橘的時候要根據(jù)果實的成熟度來采收，采收 *** 為“一果兩剪”，也就是連著果柄一起剪下，之后在剪去果柄，在擺放時要輕輕放下，對于有損害、病蟲害的果實要及時淘汰。

留樹保鮮 這種 *** 涉及在柑橘成熟時，對樹木噴灑特定的藥劑以保持果實掛在樹上過冬。對于柑類果，可以在成熟前一個月以及12月和次年的1月，使用30毫克/升的4-D加20毫克/升的920和0.2%的磷酸二氫鉀進行噴灑。這樣處理后，柑橘可以在樹上保鮮2到4個月，自然落果率僅為6%至26%。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點

1、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達85%以上。

2、柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內(nèi)溫度不足時，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫溫溫度穩(wěn)定。

3、松針儲藏，選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

4、留樹保鮮： 柑橘類果實不易形成離層，即使達到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實留樹，達到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

5、這種保存法可使柑橘汁多味美，色澤鮮亮，存放3個月也能保持不錯的風(fēng)味。河沙保存法 選干凈細濕河沙，濕度以手握成團、松手能散為宜。首先在儲藏瓦缸（壇）底部鋪一層2-3cm厚的河沙；然后再放一層柑橘，再蓋一層沙，依此反復(fù)堆放，最后一層多蓋一些沙。這種保存 *** ，可使柑橘保鮮50天左右。

24d的保鮮使用 ***

d的保鮮使用 *** ： 留樹保鮮。具體可參照采前防落，這里要提醒的是留樹保鮮不宜連年進行，以免削弱樹勢，加快樹體老化。 貯藏保鮮。早些年，部分柑橘會在七八成熟時采收，通過2，4-D與消毒劑的混合溶液浸果來殺菌保鮮，以延長銷售期。

每30公斤水用5克24D。24D是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，主要通過阻礙植物體內(nèi)生長素的合成和傳導(dǎo)，導(dǎo)致果實脫落，以達到保果的目的。每30公斤水用5克是更佳用量。

在生產(chǎn)實踐中，使用24d保果時根據(jù)溫度，一般情況下10克兌水4-6公斤。所以24d保果一克配0.4-0.6公斤水，掛果藥的具體配水量會因不同的藥物、植物以及氣候條件而有所不同。

-D的化學(xué)名：二氯苯氧乙酸。二氯苯氧乙酸具有代表性的合成植物生長素（auxin），是一種生長素類似物，簡稱2，4－D。在普通的植物生長素定量法中顯示有高的活性，但在采用植物生長素標(biāo)準(zhǔn)定量法的燕麥伸長試驗中，其效頗低。

晚熟柑橘如何留樹保鮮?

果實保留到位。一般情況下，果實成熟之后不及時進行采摘，往往會出現(xiàn)自行脫落的現(xiàn)象，所以我們在進行留樹保鮮 *** 作的時候一定要采取行之有效的措施抑制果實的脫落。具體來說可采取以下兩種方式：一是做好保果穩(wěn)果措施。

果實套袋、樹冠蓋膜：柑橘抗寒性較差，晚熟柑橘留樹保鮮的過程中，常常采用果實套袋、蓋膜等 *** 。果實套袋蓋膜一方面能增強果實抗寒越冬能力；另一方面，能減少病蟲害對果實的影響；同時提高果皮的細膩度。在留樹保鮮時，要考慮好冬季氣溫，蓋膜的時間沒有固定。

適合在12℃左右保存，若在12℃以下的環(huán)境中貯存，會發(fā)黑腐爛。放在室溫陰涼處即可，如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質(zhì)。你買了一堆香蕉，然后將它們分開，然后用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助于抑制香蕉成熟時產(chǎn)生的乙烯氣體。

冬季柑橘施肥技術(shù)技巧

冬肥應(yīng)重施有機肥，輕施復(fù)合肥，配合生物菌肥，重視補充中微量元素。同時，還應(yīng)根據(jù)柑橘樹勢、土壤特點等合理安排。冬肥一般在果實采收前后施下。具體的施肥時間可根據(jù)樹勢情況而定。已掛果的中庸樹，可在采后施用冬肥，以防出現(xiàn)因采前下肥不當(dāng)引起的轉(zhuǎn)色失控或傷害柑橘根系等問題。

采果后迅速及時地補施采果肥，采果后應(yīng)噴一次600倍天達2116植物營養(yǎng)液果樹專用型或0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥。冬季干旱地區(qū)，應(yīng)重視適當(dāng)進行一次灌水，加快恢復(fù)樹勢，增強樹體在冬季的抗凍害能力，促進春季發(fā)芽，利于柑橘的正常開花授精等。

柑桔冬肥的施肥 *** ：⑴放射狀溝施肥：依樹冠大小、沿水平根生長的方向開放射狀溝4～6條，溝底離主干近處較淺，向樹冠投影處延伸處較深。用此法肥料分布面較廣，而且可以隔年更換施肥部位，擴大施肥面，促進根系吸收，尤其適宜成年柑桔園施用。

柑桔保鮮劑的使用 ***

留樹保鮮：在果實基本成熟時向樹體噴灑一定濃度的穩(wěn)果劑，使果實在樹上安全越冬，且對每株掛果樹施5公斤草木灰，可留樹保鮮至次年3月采收。

常見柑橘保鮮劑用藥如下：抑霉唑 （1）22%抑霉唑乳油，浸果保鮮時的使用濃度為 *** -500mg/L（444-888倍液），浸泡1分鐘后取出，用于防治青綠菌。（2）50%抑霉唑乳油，浸果保鮮時的使用濃度為 *** -500mg/L（1000-2000倍液），浸泡1分鐘后取出，用于防治青綠菌。

水果在收獲后容易腐爛，因此需要使用有效的水果保鮮劑來延長其保鮮期。以下是一些常用的水果保鮮劑及其使用 *** ： 碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末，它能夠延緩柑橘類水果的腐爛過程。這種保鮮劑通常不會滲透到水果皮內(nèi)，因此只需確保不食用水果皮即可。

儲存柑經(jīng)常使用碳酸氫鈉作為保鮮劑。碳酸氫鈉本身沒有直接殺菌作用，但溶于水后會使水呈堿性，從而使水果表面的PH值升高，可以抑制喜微酸環(huán)境的青霉菌和綠霉菌的生長與繁殖。同時堿液清洗了果面的殘留污物和病菌，也間接減輕了腐爛率。

采用浸泡或噴淋 *** 使被切分的水果果體與保鮮液全面接觸3 10分 鐘（更好是5 7分鐘）后，將果體取出瀝干水分至無明顯滴水，采用干凈衛(wèi)生 的包裝盒對果體進行包裝；（4） 將包裝好的果體放在2 8°C （更好是3 7C）的溫度下貯藏。